Das Hotel Lang ist ein kleines gemütliches Hotel mit angeschlossener Gaststube.
Die ist klein, aber gemütlich und auch für größere Familienfeiern bis zu dreißig Personen geeignet. Damit wäre dann allerdings auch die Kapazität ausgereizt.
Die Einrichtung ist gemütlich, die Wirtin bedient hier selber und man setzt vor allem auf einheimische Kundschaft, die dann auch persönlich mit Namen und Titel angesprochen wird. Unter der Woche wird das Hotel zumeist von Monteuren oder Geschäftsreisenden genutzt, die Hotelzimmer sind aber gut ausgestattet und auch für einen längeren Urlaub zu empfehlen.
Die Karte in der Gaststube ist klein, aber ausreichend für einen Koch. Sehr positiv ist anzumerken, dass man auch auf die Kundenwünsche eingeht und die Chefin sich persönlich an den Herd stellt, um Sonderwünsche (hier nach einer Mehlspeise) zu erfüllen.
Bei größerem Andrang kann es schon einmal dazu kommen, dass Getränke falsch aufgenommen oder gar vergessen werden, beim Essen wurden bestimmte Kundenwünsche in der Hektik der Bestellungen nicht registriert. Die Fehler wurden allerdings sofort nach der Reklamation ohne Murren ausgebügelt, so dass man eigentlich großzügig darüber hinweg sehen sollte.
Das Essen ist gut gewesen, die Portionen ordentlich und geschmacklich einwandfrei. Das Preisleistungsverhältnis ist ebenfalls korrekt, die Wartezeiten auf Essen und Getränke sind im Rahmen, selbst bei vollem Haus.
Für jeden Geldbeutel und Geschmack findet sich was in der recht übersichtlichen Speisekarte, den Empfehlungen der Gastwirtin kann man durchaus vertrauen.
Fazit: Wer in Breidenbach Urlaub machen möchte, dem kann man das Hotel und Restaurant Lang sehr ans Herz legen. Wer nur zum Essen kommen möchte, dem kann man getrost sagen, dass er es nicht bereuen wird. Ich kann nur sagen: Empfehlenswert!